Ernährungsservice / Schmidts Märkte GmbH Rickenbach / Südschwarzwald / Hotzenwald
Ernährungsservice / Schmidt´s Märkte / Südschwarzwald
Anmeldung
Ernährungsservice Aktuell
Gute und gesunde Lebensmittel

Kundeninformation / Schmidt´s Märkte / Südschwarzwald Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Frau Katrin Wehrle ist unsere Ernährungsberaterin/DGE.
Sie berät Sie gerne in allen Fragen rund um die Ernährung.

Mailen Sie Ihr Anliegen einfach an:
Telefonisch können Sie sie unter der Nummer: 07751/ 8961771 erreichen.

Mehr Informationen finden Sie in der Broschüre rechts.


Unser Ernährungsservice

Als bedeutender Lebensmittel-Anbieter in der Region, haben wir uns für die Zukunft zur Aufgabe gemacht, möglichst viel Wissen rund um die Ernährung an unsere Kunden und Mitarbeiter zu vermitteln.

Gerade auch unsere Kunden von Morgen - Kinder und Jugendliche - wollen wir in das Thema gesunde Ernährung stark mit einbinden.

Zu den Aufgaben des Schmidt´s Ernährungsservice gehören:
  • Kunden-Seminare
  • Mitarbeiterschulungen
  • Vorträge rund um die Ernährung in Kindergärten und Schulen
  • Markt-Rallyes mit Kindern
  • Erstellung und Gestaltung einer Ernährungsseite für unsere wöchentliche Marktzeitung
  • Beratung und Verkostung in unseren Märkten


Anmeldung
Schmidt´s Ernährungsservice
Diätassistentin / Ernährungsberaterin/DGE / Schmidt´s Märkte / Südschwarzwald

Frau Katrin Wehrle
Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE

Anmeldung
Rezepte
Auf den Internetseiten der EDEKA Deutschland finden Sie eine umfangreiche
Rezeptsammlung.

Anmeldung
Grillen ist nicht gleich Grillen!
Beim direkten Grillen befindet sich der Rost mit dem Grillgut direkt über der Glut oder der Gasflamme. Dadurch werden höhere Temperaturen erreicht als beim indirekten Grillen. Das Grillgut gart schneller, es droht aber auch schneller auszutrocknen und anzubrennen. Diese Methode eignet sich vor allem für flaches Grillgut, das hohe Temperaturen verträgt wie beispielsweise Filet, Steaks, Bratwürste, Geflügelbrust oder Fischfilets.

Beim indirekten Grillen liegt das Grillgut nicht unmittelbar über der Glut, das Glutbett befindet sich seitlich. Die Hitze steigt nach oben und zirkuliert um die Lebensmittel herum. Die Temperaturen liegen hierbei niedriger, weshalb das Grillgut langsamer und schonender gart – so wird es saftig und zart. Wichtig ist, dass der Deckel des Grills möglichst geschlossen bleibt. Vor allem große Fleischstücken, wie Hähnchen, Braten, ganze Fische oder wasserreiche Lebensmittel wie Gemüse und Obst lassen sich so besonders aromatisch zubereiten.

Egal für welche Methode Sie sich entscheiden: Grillen ist nicht nur gesellig und lecker sondern auch nährstoffschonend!



Seitenanfang zurück
Schmidt's Markt Rickenbach
Kirchstr. 11, 79736 Rickenbach
Telefon: 0 77 65 / 91 79 70, Fax: 0 77 65 / 91 79 729


Schmidt´s Märkte GmbH
Verwaltung
Bergstraße 2, 79736 Rickenbach
Telefon: 0 77 65 / 92 08-0, Fax: 0 77 65 / 92 08 27